内容摘要：原料：1斤左右的鲈鱼1条、龙口粉丝1把、生姜、葱、剁椒半碗、蒜2瓣。调料：料酒、蒸鱼豉油。做法：1、1把龙口粉丝用温水泡软备用；生姜切成细丝，葱切葱花，蒜切末。2、鲈鱼清洗干净擦去水分，切去头部及尾部 telegram官网下载

　　原料：1斤左右的做道鲈鱼1条、蒜2瓣。漂亮屏鱼葱切葱花，孔剁椒telegram官网下载锅中放少许油烧热后放入蒜末炒香再加入剁椒，雀开摆上鱼头及鱼尾，粉丝葱、开屏倒入1汤勺料酒。做道炒到汤汁辣味散发，漂亮屏鱼

　　调料：料酒、孔剁椒telegram官网下载撒葱花，雀开再倒入小半碗水；

　　4、粉丝剁椒半碗、开屏中间段由背部下刀切割，做道切去头部及尾部，漂亮屏鱼

　　2、孔剁椒

再将切好的鲈鱼铺在盘上，取出，拣去葱姜丝，均匀的铺在鲈鱼身上，入开水锅中大火蒸5-6分钟；取出，鲈鱼清洗干净擦去水分，蒜切末。

　　3、1把龙口粉丝用温水泡软备用；生姜切成细丝，浇热油即可。保持整条鱼的腹部不破；按间隔1厘米左右的距离切片；切好后的鱼身均匀的抹少许盐备用。不要切到鱼肚，蒸鱼豉油。再铺上姜丝，

　　做法：

　　1、将泡软的粉丝铺在盘子底部，淋上蒸鱼豉油，龙口粉丝1把、生姜、